Nigelle

Nigella Sativa

Dans la série « Ah oui, j’ai déjà vu cette plante ! » la Nigelle (Nigella Sativa) est un grand classique.. On en trouve un peu partout autour de la Méditerrannée , essentiellement sur les terrains calcaires.

Mais saviez-vous que dans l’ Egypte Antique elle était posée en couronne sur la momie de Toutânkhamon ? Que c’est une plante médicinale ? Ou encore que dans la cuisine orientale, ses graines « le cumin noir », servent aux naan et au raselhanout ? Il est certain que vous ne la regarderez plus de la même façon maintenant.

Bon appétit les ami-e-s ! ………

Trouvé à :

Aubagne